UHT超高溫殺菌機主要用途：
? ? UHT超高溫殺菌機屬于一道在線超高溫滅菌設備，是利用蒸汽高溫原理殺菌。設備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。本設備不宜用于含有固體顆粒及粘度較大的物料。
?
UHT超高溫殺菌機結構原理：
? ? 設備屬間接式殺菌設備，采用螺旋套管式結構，主要包括預熱、高溫和冷卻等三個部分。物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度，并在此前后保持約3秒，在此過程中，物料中的大腸桿菌等很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于最高溫度。正常生產時調節(jié)此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產生背壓控制流量，在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內壁積垢進行有效清洗。

UHT超高溫殺菌機實拍照片：

?
UHT超高溫殺菌機主要特點：
1.殺菌溫度可以達到140℃，足以滿足各類飲料企業(yè)對大多數(shù)液態(tài)物料的在線滅菌。
2.物料在設備內殺菌受熱時間極短（3-6秒），既殺滅物料內細菌，又不破壞風味和營養(yǎng)價值。
3.與離心泵或高壓均質機串聯(lián)使用，應用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。
4.由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經濟效果，故蒸汽消耗量小。
5.本設備的進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調節(jié)，使用可靠。
?
UHT超高溫殺菌機安裝與調試：
1、設備安裝在車間內平整的地坪上，無須設備基礎。
2、設備安裝時可調節(jié)4只支腳螺栓，支腳必須與地坪接觸。進料泵4只腳同樣要求與地坪接觸，泵軸必須校正水平，以防設備使用時發(fā)生震動。
3、所有與本設備連接的管道都應注意不使其受外力作用，特別是應消除熱膨脹影響。
4、進料泵必須保證電機轉動方向的正確性，操作者面對葉輪，泵軸應作逆時針轉動，安裝好后可用手轉動軸承是否靈活。
5、在蒸汽入口處，必須裝有0.78MPa（8Kgf/cm2）安全閥。
6、當使用高壓均質機時，用戶自接管道應作14.7MPa（150Kgf/cm2）壓力試驗，不得滲漏。
7、循環(huán)貯槽放水豎管應與地溝接通，防止洗滌液腐蝕損壞車間地面。
8、凡可能發(fā)生突然停電的工廠，可在高溫桶下的冷凝水出口管接上四通，一端接疏水閥，一端接進水截止閥后連接自來水管，一端接放水截止閥，除隨機附件，其余管道件用戶自備。
?
UHT超高溫殺菌機主要參數(shù)：